Préparation
20 MIN.
Cuisson
1h30 MIN.
Portions
10/ 250g
Plus besoin d’en acheter à l’épicerie, cette recette est tout simplement la meilleure!
INGRÉDIENTS
- 1kg de porc haché
- 600ml de mie de pain en petit morceau
- 650ml de lait 3,25%
- 650ml d’eau
- 3 oignons ciselés
- 30ml de sel Kasher
- 15ml d’épice à cretons
PRÉPARATION
Mettre tous les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition en mélangeant sans arrêt
CUISSON
Cuire à mi-couvert pendant 1 heure à feu doux en remuant à l’occasion.
Cuire encore 30 minutes à feu très doux et sans couvert
Verser dans des petits contenants de votre choix et laisser reposer au froid environ 24h
VOUS POURRIEZ AUSSI AIMER…
Vous avez adoré nos recettes précédentes ? Nous avons encore plus de délices à vous offrir ! Explorez notre collection grandissante de recettes alléchantes.
Bioches aux petits fruits
Préparer vos papilles ces brioches vous réchaufferont le cœur à coup sûr!
Terrine de veau et pistache en croûte
Pas pour les novices, mais ses arômes et son goût sont à tomber. Un beau défi pour votre plus grand régal!
Pain de viande
Rien de plus réconfortant qu’un plat comme chez grand-maman!